Mật ong rừng

Mật ong rừng được khai thác từ những tổ ong khoái tự nhiên trong rừng. Ong khoái là loại ong hung dữ, có kích thước lớn nên không thể làm ong nuôi.

Bài viết đánh giá Mật ong rừng

Để có thể lấy được những chai mật ong ngon và chất lượng, những người đi lấy mật ong rừng đã phải trải qua nhiều khó khăn, thử thách để có thành quả đáng với công sức đã bỏ ra. Thường những tổ ong khoái sẽ chỉ có ở trong rừng sâu, nên mỗi lần đi lấy mật, người thợ sẽ phải đi theo nhóm ít nhất hai người. Có những lúc phải mất mấy ngày sống trong rừng thì mới gặt hái được đôi chút. Mật ong rừng sẽ có những màu sắc đậm nhạt khác nhau, tùy theo mùa hoa mà con ong đi tìm nhụy. Vì vậy, mật ong mỗi mùa sẽ có hương vị khác nhau, độ đặc khác nhau, nên chúng tôi sẽ có khoảng thời gian nhất định để có thể lấy được loại mật chất lượng nhất.